中秋節將屆，臺南市政府衛生局執行「113年度中秋複合式專案」，其中台南知名的葡吉麵包，竟出現在不合格的名單上，被查出貯放逾期食品3件、2件標示不符合規定，依《食安法》總計裁處10萬元。
南市衛生局中秋稽查，查獲台南葡吉麵包貯放逾期食品3件、2件標示不符合規定，依《食安法》總計裁處10萬元（圖 / 台南市政府提供）。
衛生局表示，本次共計查核30家食品衛生，查核結果為23家合格及7家複查合格，除食品衛生查核外，亦抽驗96件應景食品，1件抽驗不合格。
其中查獲台南知名葡吉食品貯放逾期食品，青蘋果餡、麵包助發酵粉、雙餡奶黃流芯3件產品逾有效日期，以上逾期食品均未用於販售予顧客之產品，並依依違反食品安全衛生管理法裁處新臺幣6萬元整。另外雪花餅、帆船夏威夷豆未標示過敏原資訊，依食品安全衛生管理法裁處新臺幣4萬元整。
衛生局表示，食品業者應落實食品倉儲管理，定期檢查食品有效日期及品質，避免食品品質不符規定，倘查獲食品逾有效日期，依食品安全衛生管理法第44條第1項可處新臺幣6萬元以上2億元以下罰鍰。另食品標示應符合食品安全衛生管理法相關標示規定，違反相關標示規定者可處新臺幣3萬元以上300萬元以下罰鍰；若標示不實，將處新臺幣4萬元以上400萬元以下罰鍰。
衛生局局長李翠鳳提醒市民，選購月餅及伴手禮時，應優先選擇信譽良好商家購買，並注意產品包裝標示資訊。建議選購新鮮當季食材及低溫保存，以確保食材新鮮。烤肉時生熟食應分開存放，避免交互污染，食材充分加熱後再食用，以確保食用安全。